栏目导航

首次专题询问会聚焦校园食品安全

作者:谭闫妮 来源:网络整理 点击数: 发布时间:2019年07月23日

  近年来,全国各地发生了多起校园食品安全事故。学校食堂饭菜质量差,厨房操作不规范,校园周边乱摆乱卖……如何让孩子既上好课堂又吃好食堂,成了市人大常委会和人大代表关注的焦点。

  2014年2月,市人大常委会将李文容等11位市人大代表联名提出的《关于加强校园食品安全监管的建议》列为2014年重点督办建议。随后,市人大常委会组织检查组,联合有关部门多次对校园食品安全开展调研和检查,有力推动校园食品安全工作开展。

  针对校园食品安全首次举行专题询问

  围绕督办 《关于加强校园食品安全监管的建议》,市人大常委会开展多次专题调研,并采取不发通知、不打招呼、直插现场、随机抽查的方式,对市一中、市华罗庚中学、博罗中学、惠阳区实验小学等16所不同类型的中小学校进行实地检查,现场抽检学校食堂的粮、油。同时,深入了解我市校园食品安全工作现状,日博体育官网,认真梳理工作中存在的问题,并提出相关意见建议。

  去年1月8日,市人大常委会首次举行校园食品安全专题询问会,日博体育,市人大常委会组成人员和部分市人大代表就校园食品安全问题进行询问,到会应询的市教育局、市食药监局、市粮食局等部门负责人现场答问。“我想再问一下,关于把控学校食品原材料采购关口,政府是否有时间表?”专题询问会现场,市人大代表黄琳两次发问,对政府何时出台学校食品原材料采购统一招标政策格外关心。市教育局副局长邓凡用说,针对食堂大米、食用油和肉菜等大宗常规食用材料,教育部门要求学校必须建立与正规品牌对接的采购渠道,确保食品质量安全。

  市人大常委会组成人员表示,在市人大常委会的精心组织及各有关部门和学校的密切配合下,首次专题询问会取得圆满成功。接下来,要及时转化专题询问成果,切实加强校园食品安全工作,把校园食品安全工作摆上重要议事日程,逐步完善学校食堂基础设施,着力提升学校食堂管理水平,进一步加强学校食品安全监管,强化食品安全培训宣传。

  学校必须建立与正规品牌对接的采购渠道

  在市人大常委会的有力监督下,我市校园食品安全工作有序开展。

  原材料质量是食品安全的最基本要素,源头管理是食品安全管理非常重要的措施和环节。记者从市教育局了解到,学校必须建立与正规品牌对接的采购渠道,实现“校企对接”,由生产厂家直接配送到学校,省去中间环节,降低成本,并签订质量安全责任书。

  据悉,为确保学校粮油质量安全,2014年以来我市大力推广粮油二维码溯源系统,明确要求学校食堂大米质量必须在二级以上、尽量不食用棕榈油。

  2014年市食药监局安排60万元在10家示范学校食堂安装视频实时监控系统。该系统以购买第三方服务形式,采取现代化信息技术手段,把视频监控画面同步传输到就餐场所、市(县、区)食药监管局和教育局,将学校食堂食品加工现场卫生状况、操作流程及关键环节情况纳入动态监控,“这一手段很有震慑力,大大增强了食堂管理的自律意识。”

  “人大的监督对推进校园食品安全工作有很大帮助。”市人大代表李文容说。

  记者黄晓娜 通讯员张文凭

(编辑:admin)